最近，用特殊锅烤煮饿蚂蝗的美食视频在中国的社交媒体上疯传。饿蚂蝗，是指一种种群性的蝗虫，也被称为蝗虫的“飞行猪肉”。
饿蚂蝗在我国有着悠久的历史，主要分布在云南、贵州、广西等地。早在《本草纲目》中就记载了其药用价值。现在，人们除了将饿蚂蝗用于中药材和饲料外，还用它们来制作美食。
将饿蚂蝗丢入开水中煮熟、或是用特殊锅烤制，都能做出美味的小吃。在食用的时候，饿蚂蝗呈淡香味，又酥又脆，吃起来十分有嚼头；据说，它还能滋补身体。
不过，人们对饿蚂蝗食用的争议也越来越大。有人认为它们咬过植物和泥土，过于脏且肉质柴硬；也有人认为它们是旱灾的祸首，把它们当作灭蝗的“瑞兽”。
不管怎样，随着人们对于健康饮食的追求，更多人开始接受这种“异国美食”。饿蚂蝗或将成为下一个美食热潮。