据称，象牙果因其果实优美、似象牙、刚烈、色彩鲜明而得名。
elephant fruit
从食用价值来看，象牙果不仅鲜美可口，而且还具有多种保健功效。据研究，象牙果富含多种有益成分，如维生素C、维生素E、锌、花青素等，对于增强免疫力、抗氧化、防治血管疾病、抗癌等方面都有很好的作用。此外，象牙果还富含纤维素，有助于促进肠道蠕动，防治便秘等问题。
虽然象牙果的中文名字并不是很常见，但在南美洲却是常见的水果之一，许多人都用象牙果来制作各种美食，如果汁、酱料、冰激凌、甜点等。
如果你还没尝试过象牙果，那么现在就去市场或者超市寻找吧！它一定会带给你健康诱人的味蕾体验。