费米面(费米面：中国传统美食的代表)

费米面，又称“米面”，是中国传统美食中的一种特色面食。它是中国北方地区的一道经典美食，备受人们喜爱。

费米面的制作材料非常简单，只需要大米和水。制作过程也相对简单，将大米磨成米浆，再用特制器具将米浆一滴一滴地挤成细丝，接着将细丝放入沸水中煮至熟烂即可。煮好的费米面细如发丝，柔滑爽口，香气扑鼻。

费米面的美味不仅在于其独特的口感，更在于它独有的营养成分。费米面富含蛋白质、维生素B和纤维素等多种营养物质，对身体健康有着积极的影响。