血粉是一种中国西南区域很有特色的传统小吃，也叫作酸辣粉或者米线。由于这种小吃口感怪异，制作简朴，价钱低廉，以是深受西南人民的喜欢。
血粉的主要质料是绿豆粉，口感软糯，与该区域特有的红油、花生酱、醋等多种调料融合在一起，既有淡雅的清香，又有酸辣爽口的味道，整个历程带有耐人寻味的怪异风情。
血粉是一种中国西南区域很有特色的传统小吃，也叫作酸辣粉或者米线。由于这种小吃口感怪异，制作简朴，价钱低廉，以是深受西南人民的喜欢。
血粉的主要质料是绿豆粉，口感软糯，与该区域特有的红油、花生酱、醋等多种调料融合在一起，既有淡雅的清香，又有酸辣爽口的味道，整个历程带有耐人寻味的怪异风情。