炎炎夏日,透过窗户隐隐约约感受到外面烈日的煎熬。这时候你需要一份清爽的冰品来解解暑,尝试一下将白兔糖融入冰淇淋中,冰甜融合的味道,让你瞬间爱上炎夏。
准备食材: 白兔奶糖 4-5 只、 牛奶 100ml、 淡奶油 200ml、 糖粉 50g 。
步骤 1:将白兔奶糖切成小块。
步骤 2:在小锅中加入牛奶和糖粉一起小火加热,糖粉慢慢融化开。
步骤 3:将白兔奶糖块放入锅中翻炒至融化成奶糖奶酱。
步骤 4:将奶糖奶酱放凉。
步骤 5:淡奶油打发后将奶糖奶酱与打发的淡奶油混合均匀,入冰箱冷冻3小时左右即可。
步骤 6:取出混合酱料后用搅拌器搅拌均匀,再盖上保鲜膜,再次入冰箱冷冻2小时左右即可成冰淇淋。