在巧克力的家族里，白色巧克力像是一个纯洁的美少女，让人一见倾心。它不含可可颗粒，因此并不是真正的巧克力。原材料为可可脂、牛奶粉、白砂糖等，味道清新甜美，淡雅温馨。在红酒、坚果等的点缀下，白色巧克力的香甜变得更加具有层次感。
白色巧克力颜色洁白，因此常被用于婚礼、生日蛋糕的装饰。品尝白巧克力时，应先闻一闻它的香味，再咬一口。它既能够直接食用，也能作为烘焙原料使用。用白色巧克力配制的甜点：戚风蛋糕、提拉米苏、巧克力酱等，也广受欢迎。
如果你想让口味更加奇妙，还能够尝试不同的配搭，比如巧克力榛子饼干、芝士蛋糕等。下次你看到白色巧克力，是否还会快速走过，而不去品尝一下这纯白的美味诱惑？