或许大家已经对于米粉这类面条口感有些审美疲劳了，那么不妨我们来试试由木薯制成的“木薯粉”吧！那么问题来了，木薯粉在超市里叫什么呢？实际上，这一食材对应的叫法因地区而异，常见的称呼有“葫芦薯粉”“菱粉”“卡慕粉”等等。
木薯粉热量低，易消化，对于一些需要限制碳水的人来说是一款不错的选择。那么在家怎么做呢？
我们推荐一道经典的菜品——榨菜肉丝木薯粉：
1. 材料： 榨菜、草菇、木薯粉、瘦肉、姜蒜、酱油等。
2. 制作方法：瘦肉切丝腌制；榨菜、草菇切丝备用。将腌制好的肉丝下锅煸炒，放入姜蒜；加入草菇、榨菜继续翻炒；加入适量的水，烧开后加入泡好的木薯粉，煮至汤汁浓稠。
这道美食既健康又美味，不妨尝试一下吧！