华盖散是中国世界具有代表性的中药方剂之一。
它是由鸡冠花、金银花、蒲公英、连翘、薄荷等多味药物混合而成，具有清热解毒，解表散热，凉血止血的功效。适用于各种感冒发烧等症状。尤其是适用于外感风寒症状明显，头痛，发热，咳嗽，口干等症状。
华盖散中的鸡冠花和金银花有清热解毒的作用，具有抗病毒和抗菌的功效。蒲公英能够清肝明目，它所含有的丰富维生素和矿物质更是对抗疾病的重要补充。薄荷清肺化痰，透皮散热，它所含的挥发油，能够减轻呼吸系统症状。
华盖散是一种较为温和的中药方剂，不仅能够起到一定的治疗效果，而且药性相对温和，不会对身体产生太大的负担，适合大多数人食用。