孕妇可以适量食用柿子。柿子是一种常见的水果，它富含多种营养物质，对人体康健有益。然而，孕妇在食用柿子时需要注意一些问题。
柿子的营养价值厚实，富含维生素C、维生素A、铁、钙、镁等多种矿物质和纤维素。维生素C可以增强免疫力，维生素A有助于护卫视力，铁和钙可以满足孕妇的营养需求，镁有助于缓解妊娠期的不适症状。此外，柿子还含有一种自然的鞣酸物质，可以起到收敛止泻的作用。
然而，孕妇在食用柿子时需要注意以下几点：
成熟的柿子含有较高的果胶，有些孕妇消化功效较弱，食用过多柿子可能导致胃肠不适，如腹胀、腹痛等。因此，孕妇应适量食用柿子，不宜过量。
柿子中的鞣酸在未成熟的柿子中含量较高，未成熟柿子口感涩，且鞣酸对人体有一定的抑制作用，可能影响人体对铁的吸收。孕妇应选择成熟的柿子食用，以降低鞣酸的摄入量。
孕妇在食用柿子前应先洗净，以去除外面的细菌和农药残留。此外，柿子皮较为粗拙，孕妇食用时应剥去皮，以免刺激消化道。
综上所述，孕妇可以适量食用柿子，但需注意控制食用量、选择成熟的柿子，并注意洗濯和剥皮。若是孕妇在食用柿子后泛起不适症状，应实时就医。