地下连续墙是在建筑工程中常见的一种支护结构，可以起到稳定周围地基土体、防止地面沉降等效果。在进行地下连续墙施工时，掘土法和盾构法是常见的两种施工方法。以下是它们的区别及应用：
掘土法
掘土法指挖掘出整个地下连续墙的位置和形状，然后再进行钢筋和混凝土的加固。最后再封闭顶部，完成施工。它的优点是施工速度快，方便。但是当地基条件较为复杂时，其施工难度也较大。
盾构法
盾构法又称“地下隧道盾构法”，是一种用于基础工程、地下管道和铁路隧道建设的技术。在挖掘时，使用一个圆柱形的盾构机，通过压力控制系统控制盾构机前推，同时在隧道顶部和侧壁使用支架，来达到保证安全的效果。盾构法工程平稳、安全，且对周围环境污染较小。但是其设备成本高、技术难度大，需要根据隧道的不同情况来设计盾构机。所以使用这种方法进行地下连续墙的建设也需要在具体情况下进行权衡。
总的来说，掘土法适用于一些不太复杂的基础建设，而盾构法适用于较为复杂的地下连续墙建设。