作为一名年轻的妈妈，我们的生活总是忙碌而又紧张。怎样既能营养丰富又方便快捷？今天我给大家介绍一道好吃又健康的菜品：七中巴巴鱼汤饭。
巴巴鱼汤饭源自粤港地区，是一道绝佳的海鲜饭。它有丰富的蛋白质、钙、镁、维生素和不饱和脂肪酸，非常适合孕妇和儿童食用。而且这一道汤饭一次可以搞定，既省事儿又营养！
以下是制作步骤：
- 1. 将巴巴鱼用盐和料酒腌制半小时，用水冲洗干净备用。
- 2. 将米饭洗净备用。
- 3. 准备炉子和一锅水，把水烧开。
- 4. 把巴巴鱼放入沸水中，汆烫1分钟后捞出，用冷水冲凉。
- 5. 中火加热汤锅，将姜蒜爆香后，放入巴巴鱼翅。
- 6. 加入适量的鸡精、盐，加入适量的清水，烹饪20分钟左右。
- 7. 将米饭加水开煮。
- 8. 将鸡蛋打好，倒入锅中搅拌煮熟。
- 9. 将煮熟的米饭加入煮好的汤中搅拌均匀。
- 10. 将熟鸡蛋、葱花、香菜和辣椒油加进去再次搅拌。
- 11. 最后，加入适量的胡椒粉，就可以享用巴巴鱼汤饭啦！
刚刚做好的七中巴巴鱼汤饭，香气扑鼻，非常美味。感觉自己又会做了一道好吃的菜品，而且还营养健康，不亏是年轻妈妈必备佳品！