海参被誉为“海中人参”，是海洋里的鲜美佳肴。而最受欢迎的当属盐渍海参了，不仅味道鲜美，还富含多种营养素，是保健食品中的佼佼者。那么，盐渍海参到底是如何制作而成的呢？下面让我们跟随小编一起来了解一下吧！
盐渍海参制作的第一步是将新鲜的野生海参捞上来，通过严格的筛选和挑选，保证每一只海参的品质都是上乘的。接着，把海参一只只串成串，再逐个撇去内脏和泥沙，直至完全清洗干净。
清洗完毕的海参，需要泡制3至4天，使其充分吸收盐分和自来水中的矿物质，进一步净化海参。泡制完毕后，还需要对海参进行渗漉，以便排除多余的水分。
接下来，盐渍海参会被放到密闭的容器里，在悠闲自然的阳光下，大火蒸制3天，然后继续用小火翻煮。最后，取出晒干的盐渍海参，根据收缩程度分别分级和销售。
制作过程虽然繁琐复杂，但盐渍海参的确是一款美味的特色佳肴，是中华美食文化的重要组成部分。而且，盐渍海参还具有多种保健作用，可以健胃消食、养血壮骨、润肤美容、减肥养身等。大家有机会一定要尝试一下，别忘了加入我们的购物车哦！