重庆是美食之都,拥有许多的特色小吃,令人垂涎三尺。以下是让人一吃难忘的十大重庆名小吃:
1、火锅
重庆火锅受世界各地旅游者的欢迎。鲜美的牛角骨汤,麻辣的花椒油和新鲜的肉类,这是一道很棒的食品。
2、辣子鸡
辣子鸡是重庆著名的小吃,做法讲究辣而不燥、麻而不伤,黄金配方,绝不外传。
3、豆花
豆花是重庆特有的一种甜品类食品,它制作的非常细腻,口感非常细腻。
4、山城火腿
山城火腿是一道由正宗山城老火腿精制而成的火腿。口感鲜美,细腻。
5、酸菜鱼
酸菜鱼是典型的川菜,鱼肉入口鲜嫩,卤汁咸酸辣,下饭的好菜。
6、烤鱼
烤鱼是麻辣小龙虾的另一种美食,品种有黄鳝、草鱼、鲶鱼、鲤鱼、鳝鱼等等。肉质香嫩,美味可口。
7、麻花
麻花是重庆比较有名的特产之一,如今已覆盖全国各地,味道与重庆的道地麻花略有不同,但是香脆可口的口感仍有很多的粉丝。
8、小面馆
重庆的小面是以面条坚韧有嚼劲,汤汁鲜烈东南西北皆可生产,代代相传的民间小食。
9、锅盔
锅盔是与陕西的麻花异曲同工的特色美食,酥脆可口,是重庆的一道著名小吃。
10、饕餮盛宴
这是一种由水果,蔬菜,肉类组成的一道大杂烩,它不仅色香味俱佳,还具有很好的保健效果。
以上是十大让你爱不释口的重庆名小吃,不喜勿喷哦。