氨基酸是一种生物中非常重要的物质，它是身体中建立蛋白质的基础。人体需要20种氨基酸作为蛋白质的组成成分，但人体只能自己合成9种，这9种被称为必需氨基酸，另外11种我们可以通过食物中获取。
氨基酸的功能非常广泛，它不光参与到蛋白质合成中，还能够合成体内的激素和酶，甚至可以用来代替碳水化合物提供能量。
当身体缺少氨基酸时，就会出现多种不良反应。其中最常见的包括肌肉流失、营养不良、免疫力下降等。而补充氨基酸则可以帮助身体合成蛋白质、增强免疫力、预防老化、提高肌肉质量和加快康复速度等等。
目前市面上氨基酸补充品种繁多，常见的有谷氨酸、精氨酸、异亮氨酸、脯氨酸、苏氨酸、芳香族氨基酸等等。不过，补充氨基酸也有一些注意事项，比如不要过量、要与饮食相结合、要根据自己的身体状况选择适合的氨基酸配方等等。