近日，一则关于鱼鳞炸开的视频在互联网上疯传。视频中，一名食客点了一份鱼肉，不料这鱼肉里竟然爆出了不少鱼鳞，而这些鱼鳞又全部炸开了，形成了一些类似虫子的东西。看起来让人十分恶心，直接毁掉了食欲。
专家分析称，这种情况多半是冷冻鱼肉质量不过关所致，另外，鱼鳞炸开还有可能是鱼被重复擦拭造成的。而这种问题的发生，最好的方法就是仔细检查鱼肉，避免食用不健康食品。
近年来，食品安全越来越受到人们的关注。通过这个事件的传播，可以看出广大消费者对于食品安全问题的重视。作为食客和消费者，我们要时刻提醒自己，不贪图便宜，购买健康食品，保障自己和家人的健康。