黄花鱼(快速又美味，轻松制作黄花鱼豆腐汤)

黄花鱼是鲜美的淡水鱼之一，肉质细腻鲜美。配上豆腐汤，不仅口感丰富，而且还有很高的营养价值。下面介绍制作黄花鱼豆腐汤的方法。

材料：

• 黄花鱼150g
• 豆腐200g
• 姜适量
• 葱适量
• 盐适量
• 糖适量
• 鸡精适量
• 料酒适量
• 水适量

制作过程：

1. 将黄花鱼洗净，去除鳞皮、鱼鳃，备用。
2. 将豆腐切成块状，削去外层表皮。
3. 将姜片和葱段备好。
4. 锅中放入清水，加入姜片和葱段，放入黄花鱼和豆腐，开火煮沸。
5. 将汤倒入另一个锅中，加入适量糖和盐、料酒鸡精，煮沸即可。