深化食堂管理制度,提高师生饮食安全

为了保障教育系统师生的饮食安全,各大高校纷纷深化管理制度,加强对饮食管理的监督。

为严格管理餐厅,学校将制定食堂管理制度,即落实“五定”规定,即定人、定制度、定标准、定责任、定监管。同时,学生们也要对自己的饮食加以自律,合理搭配膳食。

除了制度规定,高校餐饮也加强了原材料的管理。餐饮食品必须有营业执照的生产企业供货。同时,学校对供应商的生产环境和卫生管理等情况也进行了审核。餐饮从业人员也要按照标准化的要求进行操作。

随着时间的推移,高校食堂管理已经逐渐趋于规范化。校园食品安全管理机制正在逐步健全。相信有了制度的落实,未来师生们的饮食环境会越来越优质。

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