海虾，富含蛋白质，微量元素，对神经损伤有修复作用，在餐桌上不仅美味可口，还是营养健康的食材。现在，小编就教大家几道家常海虾做法，让大家尽情享受美味吧！
1.清蒸海虾
用料：海虾 400克，蒜 适量，姜 适量，盐 适量，料酒 适量，生抽 适量，鸡精 适量，水淀粉 适量。
做法：
（1）虾洗净去蒯尾，把虾线剪断，虾背从头处切开，去除虾线和虾内脏，将虾剪开，沿中线把虾身剖开，晾一下水。
（2）葱姜切丝，蒜切成小粒。
（3）在虾身上均匀涂抹料酒、葱姜丝。
（4）加入盐、鸡精，生抽拌匀，放入蒸锅中蒸5-8分钟即可。
清蒸海虾肉质细腻鲜美，口感软嫩爽滑，吃起来非常有嚼劲。
2.蒜蓉海虾
用料：海虾 400克，蒜末 20克，盐 适量，料酒 适量，生抽 适量，鸡精 适量。
做法：
（1）虾去壳洗净，沥干备用。
（2）蒜末备用。
（3）在虾身上均匀涂抹料酒、蒜末，放入保鲜袋中腌制10分钟。
（4）锅内放油，油热后放腌好的虾，在小火翻炒1分钟至两面变红后，淋入生抽、鸡精继续翻炒。
蒜蓉海虾蒜香浓郁，虾的鲜味和蒜味完美融合，清爽可口。
3.炒海虾仁
用料：海虾 400克，青红椒 适量，咖喱粉 适量，盐 适量，料酒 适量，鸡精 适量，生抽 适量。
做法：
（1）虾去壳去虾线，虾肉切成小段；青红椒洗净去军，切成小片备用。
（2）锅中倒油，加入咖喱粉爆香。
（3）加入虾仁，翻炒2分钟至变色后放入青红椒，加入盐、料酒、鸡精和适量的水，继续翻炒至虾不能卷成圆形时，淋入生抽即可出锅。
炒海虾仁肉质鲜嫩，咖喱的香气混合海虾的鲜味，味道十分开胃。