膜分离技术是一种基于半透膜的分离技术。近年来随着科学技术的发展和工业化生产水平的提高，膜分离技术已经广泛应用于传统食品加工业中去除淀粉、蛋白质、清洁、提纯等方面。
膜分离技术在食品行业的应用相对较早，目前主要应用于乳品、饮料、酒类、饮料和果汁加工等行业。
膜分离技术由于其处理效率高、产品质量保持不变等优点而在食品行业中逐渐被广泛接受并应用。
以膜分离技术制备的乳品具有口感好、营养成分保存完好、存储期长等特点，在市场上备受青睐。
此外，在水产养殖业中，膜分离技术也被广泛应用于水质改善和鱼虾等水产的养殖。
膜分离技术在食品行业中的应用优势明显，不断创新的技术使得该技术发展前景也非常广阔。