江豚，又称白鱀豚、江海豚、白海豚等，是一种生活在长江和珠江流域的淡水鱼类，属于脊索动物门、哺乳纲、偶蹄目、河豚科、江豚属。江豚被认为具有开创哺乳动物早期演化历程的重要科学价值，也是国内濒危保护的重点动物之一。江豚平均体长约1.5-1.9米，体重约80-100公斤，是一种典型的淡水物种。
江豚生活在江河中，以小鱼、虾、蟹等水生动物为食，多栖息于江河转弯处的淤泥中或淤泥下游的潜水洞里。目前江豚数量不断下降，主要原因是环境污染和渔业活动等人为因素的影响。随着对江豚保护的认识不断加深，保护行动也在逐步加强。我们可以通过减轻污染、规范渔业、加强保护区建设等方式来减少对江豚的破坏，帮助江豚这一珍贵物种走向生态平衡。