小编已经听大多数人反复推荐了，说是“中国人都喜欢吃饺子”这句话简直就是暴露中国人口味的核心。而且做饺子的方法也是五花八门。今天小编给大家介绍的是小茴香饺子，它深受中国人的欢迎，尤其是在广东省，但其实不用到了广东才能吃到哦。
如果你喜欢吃包子，那一定要尝试一下小茴香饺子。在包子馅里加入小茴香，不仅能去腥增香，更能让馅料的味道更加浓郁。除此之外，小茴香还有缓解胸口闷、改善胃口和驱寒暖胃等诸多功效。不过如果饺子皮没有加上小茴香，那么嚼上一口味道明显会有所不同。想必大家都想吃到最正宗的小茴香饺子吧？
为了吃到最地道的小茴香饺子，大家可以选择到食府去品尝和制作，或者可以自行动手制作。如果要自制，要找到合适的小茴香，最好是从农村老家的香菜园中采摘回来，这样可以更保证干净和口感，同时更有特色。
有了放心的小茴香和新鲜的馅料，再来袭炼制皮，加入小茴香，最后包制成形。煮饺子时要用大火和足够的水，不断加水，等饺子上浮后再煮几分钟即可。在享用美食的同时，还可以心情愉悦、口感爽滑，各位尝试一下吧！