狼吻门是近年来火爆的美食,这道菜起源于四川省宜宾市,不少粉丝为此特意前往宜宾品尝。
它是一道口感酥脆、味道香辣的小吃,主要以鸡脆骨、藕片、豆皮等原材料制作而成。在口感上,狼吻门带有冰粉的口感,生津的同时还清凉解暑,非常适合夏季食用。
虽然狼吻门的味道颇受追捧,但是它的做法却比较麻烦。制作狼吻门需要猪骨、鸡脆骨等原材料,先要将原材料洗净炖制,在将鸡脆骨、藕片、豆皮等配料放入炸至金黄酥脆即可。
总的来说,狼吻门是一道非常有特色的美食,口感不错,颇有一番特色。如果你到宜宾,就可以去尝试一下。当然,如果天气太冷,还是建议少食用为好。