吃货必学:酥脆蓬松的油条做法和配方

油条是人们一样平常生涯中吃到的美食,它有着酥脆蓬松的口感,成为了各个岁数段人群的配合喜欢。若何制作酥脆蓬松的油条呢?下面由小编为人人简朴先容一下。

质料:

面粉400克、水200克、发酵粉10克、白糖适量、食用油适量

步骤(配方):

1、发酵粉和白糖夹杂平均,与水一同倒入面粉中,在热水中搅拌至面团充实搅拌平均,面团发酵2-3个小时。

2、将面团揉生长条,分成若干段,搓成麻花状,静置10分钟。

3、热锅冷油,将搓好的油条放入锅中炸至酥脆,捞出控油即可。

现在的油条口感对照油腻,为了康健起见,在做油条的时刻可以将热油稍微凉一下,这样可以大大削减油烟的危害。此外,还可以用油条夹夹降低食用油的含量。

小编为人人推荐了酥脆蓬松的油条做法和配方,喜欢油条的同伙们可以试一试,开启自己的美食之旅!

让我们一起享受美食带来的快乐吧!

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