carbonara(震惊！意大利非首都竟是Carbonara起源地)

想起意大利，很多人会想到首都罗马以及其里面的许多著名景点，比如斗兽场，西班牙广场。不过，虽然Carbonara是很多游客去罗马必点的美食之一，在意大利。Carbonara并不是源自于罗马，而是源自于意大利的拉斯佩齐亚(La Spezia)。

Carbonara, 意为“以炭为主”的一道意大利传统美食，原材料为鸡蛋，鲜奶油，意大利硬质干酪，熟意面及意式培根。Carbonara口感浓郁，奶香味浓，入口爽滑顺口，汁多面嫩。