糖尿病人能吃红薯吗？如何科学地食用？

糖尿病是我国常见的慢性病之一，且患者呈现逐年增加的趋势。尽管糖尿病不能根治，但是我们可以通过控制饮食来延缓疾病的发展。那么，糖尿病人能吃红薯吗？

答案是肯定的。红薯是一种相对来说比较低糖的食物，同时富含膳食纤维和多种维生素及矿物质。这些成分的存在可以调节血糖水平，帮助控制糖尿病患者血糖。但是，糖尿病人食用红薯还需要注意以下几点：

1.饮食量要适量，一次最好不要超过200g。建议糖尿病人可以把红薯作为主食，搭配其他合理的膳食，构成营养均衡的餐饮。