酥脆的双皮奶、柔滑的豆腐花、口感细腻的糯米糕，这些小吃总是让人回味无穷，而且既方便又经济实惠，更何况在如今疫情肆虐的日子里，大家不妨动手做些美食，宅在家中度过这个春天。
如果您恰好是糯米糕的粉丝，那么不妨跟着这篇文章一起学做糯米糕。做这款小吃并不复杂，食材和调料都很简单，您只需要准备糯米粉、白糖、菜籽油、水、桂花、枸杞就可以了。
首先准备一个不粘锅，加入适量的水，待水开后加入白糖搅拌至白糖融化彻底。然后加入糯米粉搅拌均匀，再加入桂花和枸杞拌匀。接着倒入模具中，用保鲜膜压平，放入蒸锅中大火蒸20分钟，在糯米糕表面刷上一层油，上锅油，用小火继续蒸20分钟即可。
这样，一份美味的糯米糕就做好了。当然，做糯米糕的时候，如果您觉得这样的口感太单薄，可以尝试加入其它食材，如：豆沙、芝麻、莲蓉等等，制作出不一样的糯米糕。此外，您也可以根据个人喜好来增加糯米糕的颜色和口感，比如可以用红薯、南瓜、草莓等食材来制作糯米糕。
这个春天，让我们一起在家中DIY小吃，一起来学做这份美味的糯米糕吧！
美味可口的糯米糕，一口咬下就停不下来
近来，糯米糕在市场上越来越受欢迎。糯米糕是中国民间传统的美食之一，口感糯而不腻，甜而不腻，深受大众喜欢。
糯米糕原材料主要有糯米粉、水、糖和各种配料，基本工艺流程是将糯米粉和水混合均匀，蒸熟后加入糖，搅拌均匀，最后加入各种配料调味，制成各式各样的糯米糕。
糯米糕的口感特点是外酥内软、香甜可口，入口即化，沁人心脾。有些地区会加入豆沙、鲜肉、莲蓉等馅料，更加丰富了糯米糕的变化。此外，还有一些创新型的糯米糕，比如榴莲糯米糕、巧克力糯米糕等，口感更是别有一番滋味。
又香又软，全国各地热卖的糯米糕你吃过了吗？
糯米糕是一道具有中国特色的小吃，制作方式多样，味道美味，又适合饱腹，所以糯米糕在全国各地都有热卖，深受大众欢迎。其中名列前茅的有江南的桂花糯米糕，广西的菜炒糯米糕以及四川的韭菜糯米糕。
桂花糯米糕：是以糯米、红枣、桂花等为原材料，制成的甜点，布满了浓浓的桂花香气，口感非常的柔软，甜度适中。
菜炒糯米糕：是广西的传统特色美食，主材料是草头粉、糯米，再配以你喜欢的蔬菜翻炒出来，清热解毒，美味可口。
韭菜糯米糕：四川的传统小吃之一，口感软糯，味道香浓，入口即化，是小朋友和老年人都喜欢的美食。
如果你还没吃过糯米糕，不妨去超市或者路边摊尝一尝呗！