【下饭菜推荐】小炒肉，做法超级简单，美味下饭！

小炒肉，是一道非常受欢迎的家常下饭菜。它做法简单，口味美味，非常适合和米饭一起食用，可以让你一口接一口欲罢不能。下面就让我们来学习一下小炒肉的具体做法吧。

材料：

• 猪肉
• 葱姜蒜
• 干辣椒
• 蚝油
• 酱油
• 料酒
• 白糖
• 盐
• 油

做法：

1. 将猪肉切成块状，加入料酒、盐、生抽搅拌均匀，腌制10分钟左右。
2. 葱姜蒜切末，干辣椒剪成小段。
3. 热锅加油，放入葱姜蒜末和干辣椒翻炒出香味。
4. 放入腌制好的猪肉继续翻炒。
5. 加入适量的盐、白糖、酱油、蚝油炒匀。
6. 最后加入适量的水，烧开后小火焖煮5分钟即可出锅。

小炒肉做法简单，但是味道非常好，可以和米饭一起食用，也可以搭配一些小菜一起享用。赶紧动手试试吧！