葱爆海参的做法(家常葱爆海参的做法)

家常菜里面有很多种做法其实都是很适合家庭在日常生活中食用的，特别是像葱爆海参这样的美食，在一家人的聚会中也是非常适合的。下面就介绍一下如何制作这一美食。

主要食材：海参、青葱、生姜、蒜、盐、料酒、生抽、淀粉。

步骤：

1. 海参洗净后泡软备用。葱姜蒜切末备用。

2. 热锅凉油，葱姜蒜末翻炒出香味。

3. 倒入海参煸炒，用料酒、盐煮一会，不能过久，以免口感变差。

4. 倒入少量水，加少量的生抽，煮一会之后加入淀粉水勾芡。

5. 最后翻炒几下，准备上碟食用。