被誉为中国传统糕点之一的【gāo】，因为其甜而不腻、让人回味无穷而倍受喜爱。在古代，【gāo】是一种用米或者豆类等作物制作出来的一种点心。那么现如今的传统【gāo】，是怎样制作而成的呢？
首先，我们需要将糯米蒸熟，然后在锅里加入适量的水和白糖，待白糖完全融解后再加入糯米。搅拌均匀后即可离火，稍等片刻后，倒入模具内，压实后待其表面冷却后铺上一层花生碎和糖粉，这样就制作出了口感绵软、甜而不腻的【gāo】。
【gāo】适合各个年龄层人群食用，做法繁多，有的地方还会添加过年的腊肉或者五花肉等。如果你想要做出更多的口味，也可以加入奶油、蔓越莓干、椰丝等配料。可以说【gāo】非常的美味可口，不仅是儿童和老人的最爱，也是非常适合做早点和下午茶点。