防弹衣是由高性能纤维材料制成的，一般包括化学纤维、金属和陶瓷等几种材料，它们的组合可以在有效领域和射程内阻挡子弹和甚至狙击手子弹。
化学纤维材料包括Kevlar，Twaron和Dyneema等品牌的高强度聚合物，经常与玻璃辊压复合而制成。元素材料，如碳纤维和硼化硅，通常用作填料以增强防护。
此外，金属材料，例如钢板和钛合金等，也常用于防弹衣面板的制造。硬质材料，如陶瓷，与组合面料一起使用时可以大大提高其防护能力。
在防弹衣的制造中，材料的选择非常重要，因为任何一环节的缺陷都可能导致致命的后果。各种材料的组合是根据不同的应用需求而设计的。