传统佳节，端午重至。亲手包一只咸香味美的粽子，蒸出糯糯的口感，感觉就像度过了美好的端午节。不过，你知道吗？包粽子的叶子种类是需要考虑的哦！否则，不仅包出的粽子难以下咽，健康问题就难免啦。
粽叶是指包裹粽子的植物叶子，各有不同。下面我们来简单介绍一下，大家在选择粽叶的时候可以参考一下哦！
1.艾叶
肉粽的经典搭配！艾叶有它独特的香气，能够除腥解膻，保证粽子的口感，还有驱蚊防蛀的效果。
2.荷叶
酸甜苦辣中和，粽子应该用荷叶。荷叶清香且有韧性，所以很适合包糯米粽子。不过荷叶的价格也相对较贵。
3.竹叶
个头小巧却心灵手巧！南方地区的人们最爱用竹叶包粽子，因为它形状独特，包起来好看不讨厌。
4.桂叶
肉味浓郁、腥味较大的粽子，可以用桂叶烫软之后再包，桂叶的气息能够中和肉的腥味。不过要注意，桂叶最好用开水焯一下才能使用，否则会有一股苦味。
以上四种粽叶都非常适合包粽子，相信有了这份搭配小指南，大家就能轻松享受一款美味的粽子！