这道虾酱空心菜，让我领略了千岛湖清香

千岛湖以其独特的风景吸引了很多游客。而这里的虾酱空心菜更是让人难以忘怀。今天，我们就来一起学习制作这道美食。

原料：

• 空心菜300克
• 虾酱适量
• 蒜蓉适量
• 生姜适量
• 盐适量
• 糖适量

步骤：

1. 空心菜洗净处理好
2. 蒜蓉和生姜磨成泥
3. 在锅中放油，先炒虾酱至出香味。
4. 接着加入蒜泥和姜泥，炒香后加入空心菜。
5. 翻炒一下后，加入适量水，盖上锅盖煮三至五分钟
6. 煮熟后，加入盐和糖搅拌均匀即可

成品呈浅绿色，滋味鲜美，清香扑鼻。配以千岛湖的美景，食欲大增。

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