美味又简单 | 轻松学会大米粥的做法

大米粥是一种营养美味、简单易做的粥品，成为很多人的早餐首选。今天我们来分享一下如何轻松制作一份美味的大米粥。

材料：

• 大米
• 水
• 盐
• 料酒
• 调味料

步骤：

1. 将大米用水浸泡半小时，然后沥干水份。
2. 倒入清水，淘洗干净。
3. 把大米倒入锅中，加入适量的水，水的高度要高于米面，半勺盐，小火烧开后加上一勺料酒。
4. 大火烧开后转为小火，熬煮30-40分钟，中间不断搅拌，米饭会慢慢煮烂，直至变成稠稠的粥状。
5. 起锅前加上一些调味料，比如鸡精、胡椒粉或香油等即可。