寒富苹果是中国四川省甘孜藏族自治州的一种具有当地特色的苹果。由于种植地海拔高达3000多米，冬季长而严寒，这些苹果品质异常优良，甜度高，口感细腻，且丰满多汁。不仅云云，寒富苹果还被誉为雪域高原上的“福果”。
寒富苹果种植历史悠久，在藏族人的传承中有着异常重要的职位。种植寒富苹果需要高海拔，加上云雾缭绕、日照时间短、气温低等情形条件，使得它的种植难度较大。然则，这些难题却让寒富苹果加倍珍贵，也加倍受到宽大消耗者的追捧。
除了生食，寒富苹果还可以制作成种种美食，好比寒富苹果酒、寒富苹果蜜饯、寒富苹果蛋糕等等。而这些美食则为这个喧嚣的天下带来了一份纯净而美妙的味道。