费雷罗是原产于意大利的巧克力榛子酱，现已流行到全球，深受人们喜爱。制作过程简单，材料易得，成品口感丰富，营养丰盛，受到越来越多的人喜欢。
制作费雷罗的主要材料是浓缩牛奶、榛子、可可粉和糖。首先将榛子烘烤，把表皮去掉，获得漂亮的金黄色榛子仁。接着将榛子仁和可可粉混合在一起，加入糖和浓缩牛奶，这个时候可以加入一小勺的食用油，让制作出来的酱更为柔滑可口。
经过加热搅拌，不断的融合，最终形成了美味的费雷罗酱。它不仅可以用来涂在吐司上吃，还可以点缀在蛋糕上，或者蘸着饼干吃。甚至可以加入热牛奶中，制作成费拉罗蛋白餐，营养又健康。
目前市面上的费雷罗酱有很多品牌，不同品牌的差异在于材料比例和制作工艺。作为消费者，应该多关注产品的质量和安全性，择优选购。