烧烤架是烧烤场所中最基本的设备之一，它的质量不仅影响烧烤的效果，而且还能直接关系到人们的健康问题。如何选择好的烧烤架呢？以下几点可供参考。
材质
烧烤架的材质决定了它的耐用性和易清洗程度。目前市场上一般采用的有两种材料，分别是铁和不锈钢。铁质烧烤架虽然价格便宜，但使用一段时间后，容易生锈、变形、难以清洁。不锈钢烧烤架除了价格较高外，在使用过程中简单易清洗、寿命较长，所以被广泛采用。
结构
烧烤架的结构设计决定了它的稳定性和烧烤效果。在选择时要注意防止倾斜、晃动，烧烤食材时一定要均匀受热。此外，经常进行烧烤的话，最好选择带有活动的转轮、活动抽屉等设计，这样在清洗时也更为方便。
尺寸
烧烤架的尺寸一般根据烧烤人数来决定。如果经常烧烤的话，建议选择长、宽、高分别为50cm、40cm、20cm左右，最好不要太小。这样不仅可以满足一般情况下的使用，而且可以避免烧烤时因为空间不够而烧不熟的问题。
上面这些就是选择烧烤架时需要注意的几个方面。最后提醒大家，使用完烧烤架后及时清洁，保证下次使用的卫生和安全。