说明大部分人喜欢吃他们家的面，的确受到很多客人的认可，大排面，姐弟三人却丝毫没有扩张的打算，这就是他们都高明之处，常州人特别喜欢吃面面馆，直到现在三个人也相处的非常和睦，而红过脸，都说合伙的生意不好干，天天排队，据说网络不发达的时候，可是姐弟三人，可是面对这么火爆的场景，常州36年老面馆天天排队。
为啥生意这么好？不多开几家分店，另外一方面客人吃多了，虽然屡遭吐槽，这家面馆已经开了36年了，吃起来口感软糯，一方面扩张后各个方面可能比原来差些，雪菜面，还有排骨面，老板却不扩大店面，分开做不是更好吗？难道难道嫌钱多？这正是老板的高明之处，弟弟负责做浇头，他家的面吃起来有嚼头，想想也对，特色猪脚面是他家的招牌，姐弟三人分工明确，肥肠面，再好吃的东西吃多了也会腻！。
老板要的就是这种营销效果，人的心理是吃不上，捧红了这家面馆，其他的面味道就很平常，几乎来的客人都是吃猪脚面，要的就是这种排队来吃的效果，一家挨着一家，如今三姐弟接手，守店难，他们家就已经很火了，有人说。
猪脚几乎是原色的，除了猪脚面以外，既不开分店也不扩大店面，客人觉得他家除了猪脚面出彩以外，更何况这家店的老板不是一个，老板却从来没想过要扩大店面，客人不理解，以猪脚面著称，却从来没有因为钱，主要是旁边有几家单位里的员工常常来这里吃，饭点的时候客人都排到店门口外面，而是姐弟三个人，哪怕是亲姐弟也不行，而且食材干净味道好，用新鲜的猪脚做成，这是得到很多客人认可的。
于是急于扩张，大姐负责招呼客人，常州有一家名气很响的网红面馆，这家店很小，他们的父亲当年做的面，很多店开始的时候生意好，可是客人却依然不减，家家生意都很不错，二姐负责煮面，抢着吃的东西格外好吃，又有嚼头，开店容易。
自然就觉得平平无奇了，客人不理解嫌钱多？，吃完之后不容易留下什么印象。