维他命C是一种水溶性的维生素，也是一个非常重要的抗氧化物质。它被广泛地认为是对身体健康至关重要的营养素之一。但是，你知道它到底能起到哪些作用吗？
1. 帮助身体免疫
维他命C对于身体的免疫系统有着非常重要的作用。它能够促进白细胞的分化和增加数量，从而提高身体的免疫力。
2. 促进铁的吸收
维他命C还能促进铁的吸收。铁是身体必需的微量元素之一，它对于健康非常重要。如果身体缺乏铁，就会导致贫血等问题。
3. 抗氧化
维他命C是一种非常强的抗氧化物质。当身体处于紧张状态时，维他命C可以帮助身体抵抗自由基的损害，减少细胞的氧化损伤。这也是为什么它被认为是一种抗衰老的营养素。
4. 降低心脏疾病和中风的风险
由于维他命C能够保护心血管系统，因此它可以帮助降低患心脏疾病和中风的风险。如果你希望提高自己的心血管健康，那么每天摄入适量的维他命C是很有必要的。
除了以上这些，维他命C还有许多其他的作用，比如优化大脑功能、帮助治疗感冒等等。我们应该养成每天摄入足够维他命C的习惯。