纸杯蛋糕(如何制作美味的纸杯蛋糕)

如果您想在家里做出美味可口的纸杯蛋糕,那么您来对地方了!

首先需要准备以下材料:

  • 低筋面粉90克
  • 鸡蛋2个
  • 牛奶60ml
  • 细砂糖50克
  • 菜油20ml
  • 泡打粉1/2小勺
  • 香草精适量
  • 纸杯蛋糕模具

步骤如下:

  1. 预热烤箱至180℃。
  2. 将纸杯蛋糕模放在烤盘上。
  3. 将鸡蛋打入碗中,加入细砂糖,用打蛋器搅拌均匀。
  4. 加入菜油和牛奶,再次搅拌均匀。
  5. 筛入低筋面粉和泡打粉,搅拌均匀至无颗粒。
  6. 加入香草精,搅拌均匀。
  7. 将面糊倒入纸杯蛋糕模具中,至2/3满即可。
  8. 将烤盘放入烤箱中层,烘烤15-20分钟,直到牙签插入蛋糕中心没有粘糊的面糊就可以了。

纸杯蛋糕出炉后,可以在蛋糕表面撒上糖粉或者巧克力粉等,制作出不同口味的纸杯蛋糕。喜欢甜食的人可以加入更多的糖,爱健康的人可以使用全麦面粉和蜂蜜代替部分白砂糖。当然,这些都是可口的秘诀!

动手试试,相信您也可以做出美味的纸杯蛋糕!

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