如果您想在家里做出美味可口的纸杯蛋糕,那么您来对地方了!
首先需要准备以下材料:
- 低筋面粉90克
- 鸡蛋2个
- 牛奶60ml
- 细砂糖50克
- 菜油20ml
- 泡打粉1/2小勺
- 香草精适量
- 纸杯蛋糕模具
步骤如下:
- 预热烤箱至180℃。
- 将纸杯蛋糕模放在烤盘上。
- 将鸡蛋打入碗中,加入细砂糖,用打蛋器搅拌均匀。
- 加入菜油和牛奶,再次搅拌均匀。
- 筛入低筋面粉和泡打粉,搅拌均匀至无颗粒。
- 加入香草精,搅拌均匀。
- 将面糊倒入纸杯蛋糕模具中,至2/3满即可。
- 将烤盘放入烤箱中层,烘烤15-20分钟,直到牙签插入蛋糕中心没有粘糊的面糊就可以了。
纸杯蛋糕出炉后,可以在蛋糕表面撒上糖粉或者巧克力粉等,制作出不同口味的纸杯蛋糕。喜欢甜食的人可以加入更多的糖,爱健康的人可以使用全麦面粉和蜂蜜代替部分白砂糖。当然,这些都是可口的秘诀!
动手试试,相信您也可以做出美味的纸杯蛋糕!