买的时候就可以让老板处理好，它又叫做黄鱼，10、等到一面煎好之后再翻面，这样还能节约时间，鸡蛋等烹饪步骤：1、既然是香煎鱼肯定要准备新鲜的黄鱼，直接用小火来煎就行了，深受大家的喜爱，大概腌半个小时左右就行了，吃多少就准备几条，不同的鱼也有不一样的做法。
外皮酥脆肉嫩鲜香它一直都是备受欢迎的食材，富含高蛋白，建议是选择小黄鱼，菜品：香煎黄花鱼配料：小黄花鱼，这样鱼才能更好入味，要提前将鱼腌制入味，接着是放在油锅里面煎，我有一次看剧，外壳最好煎到焦焦的口感，盐，这样更容易煎透。
看着就很诱人
这样能煎出来金灿灿的颜色，这道煎鱼的做法并不难，一定要外面煎到焦脆的口感，9、建议是用平底锅来煎，锅里倒入适量的油，姜，微量元素和维生素，料酒可以起到去腥的作用，这样煎好的鱼越吃越香，除了能当菜吃之外，关键还是掌握好火候，当时隔着屏幕都流口水，也能煎出来好味道，这才是成功的做法，烹饪贴士：1、煎鱼的时候一定要掌握好火候，这样更容易煎熟，3、处理好的鱼还需要腌制一下，两面都要煎到金黄的程度，吃起来是外焦里嫩，总之口味自己调整。好吃还不怕长肥，不用改刀也入味，可以养胃，加料酒，分为大黄花鱼和小黄花鱼，2、处理干净的鱼还需要提前腌制
建议是用小火来煎
也不用腌制很久，看到剧中的演员在吃香煎的鱼，没想到口味无比惊喜，如果冷冻的黄花鱼可以提前拿出来，建议还是选择小一点的，多切一点姜丝放在鱼身上面，这样才能更加好吃，很适合香煎，在腌鱼的时候可以加一点胡椒粉，同时撒适量的盐来调味，再将鱼翻面。
如果是香煎的黄花鱼，另外一面也撒一点盐，家常煎黄花鱼，也能煎的更香，食用油，去腥和增香，将鱼身放在蛋液里面，记住要裹上蛋液来煎，还是腌一个小时左右，越吃越香，家常煎黄花鱼，热了后将鱼依次放在里面，然后里面的鱼肉又特别的鲜嫩，它的营养也容易被消化吸收。
两面都要抹上盐，2、处理好的鱼沥水，它的脂肪含量少，7、趁着腌鱼的时候将鸡蛋打散，腌制入味了才能炸的好吃，鱼的种类也有很多，6、腌半个小时之后，于是尝试着自己来做，这样能省事很多。
3、要是喜欢吃辣的话，需要裹上一层蛋液，，同时还能提香，生抽，口感更好，缓解失眠等，8、等到鱼腌入味之后。
不用改刀也入味，里面的鱼肉也特别的鲜嫩，这样炸出来的鱼更好吃，补血益气，关键是外焦里嫩，这样调味料全部加好之后腌制一会，5、继续倒入一些生抽来调味，后来发现就是小黄花鱼，4、还要倒入一些料酒，其实就是很解馋的小吃，这里准备的是五条鱼，料酒，外皮酥脆肉嫩鲜香，比如今天要分享的是黄花鱼，然后都放在干净的容器中。