赖尿虾，又称法国虾，是一种生活在淡水水域中的小型甲壳动物。它们体形短小，通常长约5-7厘米，背壳呈透明或浅褐色。赖尿虾在中国的分布较广，经常出现在江河湖泊等水域中。
赖尿虾主要以水中的浮游生物和有机碎屑为食，是一种典型的杂食性动物。它们的生活习性比较特殊，暗色的背壳与水生植物底色相似，可以很好地融入环境中，起到隐蔽的作用。此外，赖尿虾富有繁殖能力，每次产下的卵囊数量可达几百个，能够快速繁衍。
赖尿虾在中国的养殖和利用价值逐渐被人们认识和挖掘。它们可以作为饲料，供养鱼类和水生动物；也可以作为观赏物种，由于其独特的外形和生活习性，赖尿虾成为了一种受欢迎的养殖和观赏虾种。