南京特色美食小吃是中国江苏省南京市的地方特色美食，以其独特的口味和丰富的品种而闻名于世。南京特色美食小吃丰富多样，包括狮子头、鸭血粉丝汤、盐水鸭、鸡汁狮子头、夫子庙秦淮小吃等。
南京的狮子头是一道经典的美食，制作精细，肉质鲜嫩，外酥里嫩，风味独特。南京的鸭血粉丝汤是一道独特的小吃，以鸭血、粉丝、豆芽等为主要材料制作而成，汤汁鲜美可口。盐水鸭是南京特色烹饪技艺之一，咸香鲜美。鸡汁狮子头是一道融合了南京特色的传统美食，以鲜嫩的狮子头与浓郁的鸡汁搭配，口感丰富。夫子庙秦淮小吃是南京夫子庙地区特色美食的代表，包括鸭血粉丝汤、糕点等。
南京特色美食小吃以其独特的口味和丰富的品种，吸引了众多游客和食客的关注。南京特色美食小吃是南京文化的一部分，也是南京重要的非物质文化遗产。