美食分享：制作健康美味的木糠蛋糕

木糠蛋糕是一种又健康又好吃的甜品，深受人们的喜欢。它的主要原材料是富含膳食纤维、蛋白质、维生素和矿物质的木瓜。Woodman茶庄及工坊的主厨为我们分享了制作木糠蛋糕的方法，下面就让我们一起来看看如何制作吧！

原料：

• 木瓜200克
• 奶油50克
• 低筋面粉120克
• 白糖60克
• 鸡蛋1个
• 泡打粉2克
• 黑芝麻1小勺

制作步骤：

1. 准备所有原料，烤箱预热到170度。
2. 切碎木瓜，加入奶油搅拌均匀。
3. 在另一个大碗中将鸡蛋与白糖混合，搅拌均匀。
4. 在鸡蛋混合物中加入刚刚混合好的木瓜泥，继续搅拌均匀。
5. 筛入低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀成蛋糕糊。
6. 将蛋糕糊倒入蛋糕模具中（注意模具底部铺上一层油纸），抹平，撒上黑芝麻。
7. 放入烤箱中，170度烤20分钟即可。
8. 取出蛋糕，在模具中放凉。
9. 蛋糕凉后，用刀子沿边切下蛋糕，脱模。
10. 切片享用即可。