紫贻贝，又名车轮贝，是贻贝属中一类常见的贝类，它们的外形有点像车轮，中央有圆形凸起，饰以较规则的纹理，因此又被人们称作“车轮贝”。
紫贻贝的营养价值颇高，是低脂高蛋白的海洋食品，含有丰富的优质蛋白、多种必需氨基酸、维生素及矿物质元素，长期食用更能减缓衰老、防治疾病。但并不是任何紫色的贝壳都是紫贻贝，未经认真辨别不应随便食用！
那么，如何鉴别紫贻贝呢？
首先，它的壳表面应均匀有光泽、贝面感光滑、色泽净润，没有明显的残损、破裂等外在伤痕。壳面不规则会影响口感和观赏价值。
其次，紫贻贝畸形的概率非常低，壳的形状应为圆形或卵形，中央有圆形微凸起，状似车轮，不会扁扁的或呈肾形等畸形状态。所以，大家在选购紫贻贝时，可以较为关注它的外形，这样就可以挑选到健康、优良的紫贻贝了！