海带又名鸟饭，是一种营养丰富的海藻。我们平常吃的寿司，不就是用海带卷制而成的吗？不过，除了寿司，海带还可以做很多美味的菜肴哦！下面，小编就为大家介绍几款海带做法，赶快来试试吧！
1. 清炒海带丝
材料：海带、葱姜丝、蒜末
步骤：将海带剪成丝，用水焯水后捞出
1. 面筋煮熟后，沥干水，切成小块（也可不放面筋）
2. 热锅冷油，放入葱姜丝和蒜末
3. 放入海带丝和面筋，翻炒几分钟即可
2. 海带炒鸡蛋
材料：海带、鸡蛋、葱姜丝、盐、生抽、花椒粉
步骤：
1. 海带焯水后捞出，葱姜丝备好
2. 鸡蛋打散，加盐、生抽和花椒粉搅拌均匀
3. 热锅凉油，爆香葱姜丝
4. 把打好的鸡蛋液倒入锅中，搅拌均匀
5. 放入焯好水的海带，翻炒均匀即可
3. 海带蒸蛋
材料：海带、鸡蛋、盐、生抽、蒜末
步骤：
1. 海带焯水后捞出，打碎备用
2. 鸡蛋打入碗中，加盐、生抽和蒜末，搅拌均匀
3. 把打碎的海带放入蛋液中拌匀，蒸制5-8分钟即可