桑椹是一种常见的果实，风味鲜美、营养丰富。如果你恰好有很多可以上手的桑椹，何不试试用这些桑椹来酿造自己的桑椹酒呢？制作桑椹酒的方法十分简单，只需要一些基础的工具、佐料和时间。
以下就是一个简单的桑椹酒配方：
- 桑椹500克
- 白酒1瓶
- 冰糖适量
1.将桑椹淋上凉水抓揉几分钟洗干净，发现叶子，虫子等杂物一定要清理干净。
2.将水沥干，用棉布包好放入坛中，不要压实堆太满，留下1/3的空隙，因为这些桑椹在酿制过程中会膨胀。
3.加入适量的冰糖，然后倒入白酒，以确保所有的桑椹都被覆盖。
4.保存在阳光不直射的通风环境中，每隔3-4天轻轻晃动一下坛子，大约需要1个月左右的时间。
5.如果喜欢浓郁的口感，可在酝酿结束后过滤一下。
这样，一瓶美味的桑椹酒就做好了。喝一杯桑椹酒，你就能体味到桑椹清香与白酒的独特风味。
这样做的桑椹酒口感醇厚，喝起来甘美无比
桑椹酒是一款美味又健康的酒，喜欢喝酒的人都不会拒绝。制作桑椹酒的材料非常简单，主要需要桑椹和白酒。下面我们就来介绍一下桑椹酒的制作方法。
所需材料
- 桑椹 500克
- 白酒 500毫升
- 冰糖 100克
制作步骤
1、将桑椹洗净晾干，不要有水份。
2、白酒倒入干净的玻璃瓶中。
3、将晾干的桑椹放入白酒瓶中，再倒入冰糖。如果你喜欢更甜一些的口感，可以多加适量的糖。
4、把瓶口拧紧，放置在阴凉处不要受阳光直射的地方约七个月的时间即可。
5、每隔一两周摇晃一下瓶子，让桑椹发酵更均匀。七个月后，可将桑椹酒倒入玻璃杯中，喜欢的话可以加些冰块进行冰镇。
现在，您可以试着自己动手制作一杯口感醇厚、喝起来甘美无比的桑椹酒了。
自制桑椹酒的做法，美味佳酿香醇可口
材料：
- 新鲜桑椹500克
- 白酒1L
- 冰糖适量
步骤：
- 将桑椹用清水洗净，晾干备用。
- 将晾干的桑椹放入一个大口的瓶子中，倒入适量的冰糖。
- 将白酒倒入瓶中，将桑椹浸泡在白酒中。
- 密封瓶口，将瓶子放置在阴暗、通风干燥处发酵。
- 一个月后打开瓶盖，尝味道，根据自己的口味添加适量的糖。
- 密封3个月，过滤后就可以喝了。
