桂花是我国传统的名贵食用花卉之一。民间常说，“开窗闻桂花，红烛伴芬芳”，可以想见其香气对人们的吸引力。现在是秋季，桂花香四溢。那么，干桂花的服法和详细功效是怎样的呢？
桂花的药用价值极高，常被用作一些药物配方中，能治疗有关肝、肺、胃、肠、眼球等疾病，同时还能润肺止咳，此外尚有和胆有关的功效。常食桂花能够有用削减胸闷、气喘等状况，有利于身体的康健。
对于干桂花的详细做法，我们可以将其泡在温水中，每次10克-15克，放在杯子里浸泡10分钟左右，直接饮用。同时，在白开水中加入干桂花一起煮沸，香味无限，能辅助助眠，消除疲劳。干桂花的含量没有活桂花高，然则营养价值较高，不含过多水分，可长时间保鲜。
总之，干桂花是一种很康健的食材，具有许多的优异功效。若平时常食用干桂花，不仅能够增强身体的免疫力，还可以缓解体内的不适症状，给身体增添更多的能量。人人不妨在这个桂花香气飘散的季节，实验着做一些使用干桂花的美食，享受桂花独占的芬芳，感受清雅的秋天气息。
干桂花的功效与服法
干桂花的功效
桂花香气芬芳、营养厚实、具有极高的药用、营养和使用价值。平衡五脏功效、镇痛止咳、助消化和温中散寒，缓解神经虚弱，悠闲情绪，抗朽迈，保持皮肤弹性。
干桂花的服法
干桂花的服法异常多，可以用桂花泡水、沏茶、制作种种小吃和饮品，如桂花糕、桂花鸭梨糊、桂花蜜、桂花糖、桂花小米粥、桂花米酒等。也可以将桂花放入清蒸的肉类、鱼类和豆腐中，使其更具香气。此外，干桂花还可以用来制作香精和护肤品。
体会干桂花，品味别样清香
干桂花，又称桂花干，是用新鲜采摘的桂花经由烘焙、晾晒制成的。干桂花除了可以用来沏茶，烘蛋糕，还可以加入种种糕点、甜品、肉制品和工业调味品的制作中，为味增添芬芳。今天，我们就来体会一下这种鲜味的干货吧！
桂花干的颜色是淡黄色的，有一股清香扑鼻，口感鲜美，富有韧性。用干桂花沏茶，不仅能消除口吻，尚有舒缓神经、健脾止胀、滋阴润燥的功效。干桂花还能和菊花、玫瑰花夹杂成花茶，口感醇香，更添饮茶的滋味。在制作糕点的历程中，加入适量的桂花干可以更好地起到调味、增香、增添口感的作用，例如著名的桂花糕，加入桂花干后，糕身不只加倍松软，还滋味怪异。
不仅云云，干桂花尚有一项神奇的功效，那就是可以除异味。在居室内发现异味的时刻，只有涂上一些干桂花，可以起到很好的遮盖异味的效果。人人平时在煮糖藕的时刻，煮的途中加入一两朵桂花会使糖藕加倍入味香甜，也可以起到一定的补脾养胃和消脂的功效。
不难发现，干桂花的魅力是十分吸引人的。现在，随着消耗升级和美食文化的普及，越来越多的人们将关注点从“吃得饱”转向“吃得好”。干桂花这一清香适口的美食，正逐渐被人们所接受和认可。信托不久的未来，它一定会成为我国美食文化中不行或缺的一部门。