曲奇英文学习，赠曲奇制作课程

曲奇是一种以黄油、面粉、糖等作为主要原料的小蛋糕，也是英国传统美食之一。学习曲奇英文，不仅可以了解曲奇的制作方法和历史文化，还可以提高自己的英语水平哦！

以下是曲奇变种的英文单词，不妨来学一下：shortbread（杏仁酥饼）、oatmeal cookies（燕麦曲奇）、peanut butter cookies（花生酱曲奇）、chocolate chip cookies（巧克力片曲奇）等等。

除了学英文，制作曲奇也是一门有趣的手艺。以下是曲奇制作的基础流程：

1. 将黄油和糖混合搅打，直到混合均匀且光滑；
2. 加入蛋、香精搅拌均匀；
3. 将面粉、泡打粉混合搅拌，筛入面糊中；
4. 将面糊充分地揉成面团，不需要过度搅拌；
5. 将面团冷藏最少15分钟；
6. 取出面团，轻轻地擀平，在表面裹一层面粉避免粘连；
7. 使用曲奇模具压出造型，再把曲奇放到烤盘上，送入预热至180度的烤箱；
8. 大约15分钟后，曲奇即可出炉。

现在，附赠曲奇制作课程，欢迎大家一起来亲手制作一些美味的曲奇！