老字号招牌酒:赊店老酒知多少?

赊店老酒是中国国家地理标志产品之一,属于湖南常德瑶族自治县县级市场管理局,隐藏在瑶族聚居的大山深处。

这种老酒已经有95年历史,以黄米、糯米为原料,以独创的自发发酵技术,置于高山侧壁的窖洞内陈酿而成。酿制的时间长短视酒龄长短而定,有2年、3年、5年、6年、12年不等。

赊店老酒酒蕴浓郁,口感醇和,入口微甜,回味悠长,富有丝丝凉爽。是一种值得品味的佳酿。

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