蛋糕,作为甜点的代表之一,深受人们喜爱。但是对于没有烘培经验的人来说,蛋糕制作还是有些困难。不过,只有一台烤箱就可以轻松搞定了!
下面我们就来分享一下用烤箱制作蛋糕的步骤。
材料
- 面粉 200 克
- 白砂糖 150 克
- 奶油 50 克
- 鸡蛋 3 个
- 牛奶 50 毫升
- 泡打粉 5 克
步骤
- 将面粉和泡打粉混合,泡打粉可以使蛋糕更松软;
- 把鸡蛋和白砂糖放在干净的容器里打蛋液,直到变得蓬松;
- 将蛋液、牛奶和奶油混合,预热烤箱至 180℃;
- 将混合好的面粉和泡打粉筛入液体中,搅拌至完全混合;
- 将混合好的面糊倒入烤盘中,放入预热好的烤箱中烘烤 25-30 分钟;
- 用牙签或者筷子插入蛋糕,如果插出来没有粘糊的面糊,那么蛋糕就烤好了。
最后,我们提醒一下,每台烤箱的温度以及烘烤时间都可能有所不同,因此需要通过多次实验找到最适合自己烤箱的温度和时间。